奖项介绍

给美食爱好者的好味优选工程指南

清晰的味觉路标

好味优选工程 可帮助您找到其口味在匿名品鉴评审中获得认可的食品与饮品。该标记是一个路标,而不是每个人都会喜欢同一事物的承诺。

评审员在品尝过程中检查食品
依据味觉体验评审不展示品牌与价格以消费者为多数的评审组完成评审后提供书面评语

您可以搜索获星产品、阅读已确认的评语、了解星级并验证所显示的产品是否为评审的产品。

既看星级,也读清楚它的含义

  • 一星——味觉表现出色,值得选择。
  • 二星——味觉表现卓越,值得专程寻找。
  • 三星——味觉体验非凡,值得专程品尝。

文字是结果的一部分。他们表达了越来越高的认可度,但并不假装不同的产品可以放在一个通用的味觉阶梯上。

真正可能选择这款产品的人拥有更大话语权

在组装评审组之前,先确定产品的目标受众。消费者侧评审员筛选符合适用相关条件的潜在消费者和食品爱好者。他们在每个阶段都保持绝对多数。

相关专业人士也做出了贡献。他们的感官体验可以使解释更加准确,但他们的整体喜好度响应与其他所有符合条件的响应具有相同的权重。他们不代表消费者做出决定。

评审现场看不到品牌故事

在锁定响应之前,评审员不会看到品牌、生产商身份、带有身份的包装、价格或预期结果。该产品是匿名编码的,并通过定义的途径进行准备,旨在代表其通常的体验方式。

这并不能使人类的味觉变得客观。它消除了可避免的影响,并使程序更加一致、独立和可重构。

星级越高,需要越多评审员支持

初始阶段包含八个有效响应。仍然获得更高认可的候选产品将增加到十二种、十六种,最后阶段增加到二十四种。

分阶段的方法将更多的证据指向更高的主张。这也意味着普通产品不需要仅仅通过最高评审组的抽样来获得首轮评审和评语。

通过评语理解具体体验

已确认的产品页面可能会描述体验是如何展开的。一条评语可以告诉你,脆脆的断裂释放出干净的烤谷物,酱汁在不掩盖其基本味道的情况下增加热量,或者饮料的香气比它的余味更能体现。

该评语是对定义的评审证据的简明解释。它不是健康声明、生产者撰写的广告或预测您将以完全相同的方式做出反应。

按产品的实际食用与饮用方式浏览

该目录使用二十四个公共主要类别。类别可帮助您发现产品并了解其日常品尝背景。他们不会将产品分组进行竞赛。

您可以探索蜂蜜、新鲜和腌制食品、面包店、糖果、零食、主食、乳制品、调味品、非酒精和酒精饮料、蛋白质、海洋食品和完整菜肴。

星级标识没有说明什么

好味优选工程 标志并不证明产品:

  • 对每个人来说都是安全的;
  • 适合特定饮食;
  • 更健康或更营养;
  • 可持续的或符合道德的来源;
  • 物有所值;
  • 在您所在的位置可用;
  • 受到全体公众的青睐。

使用标签、过敏原、法律、饮食和卖家信息来做出这些单独的决定。

采信星级声明前先核验

已确认的结果属于特定产品。一个品牌可能会生产多种具有不同结果的产品,并且早期的评审可能无法涵盖后来的配方或格式。

验证页面可让您检查产品、生产商、星级和当前的公开状态。对缺失、更正、暂停或撤回的记录进行解释,但不公开受限审查材料。

找到值得品尝的产品

从星级、类别、产品名称或生产商开始。请关注产品页面以获取评语和验证详细信息。如果您想了解结果背后的过程,该方法和已发布的标准可供阅读。