资料性
1 目的
本文件建立了正式条目和维护规则 受控文件登记册 在好味优选工程标准体系中的评审方法与控制要求。
禁止
2 范围
本文件适用于以下方法明确规定的要求、决定、记录、控制与输出： 受控文件登记册。星级适用范围和排除范围由以下机构控制 GTA-STD-100；本文件不得增加其他评定维度。这里规定的操作前提会影响评审是否有效，但不构成产品认证。
要求
3 责任与解释
标准负责人 负责管理 GTA-REG-001； 标准负责人 负责批准本文件。规范性用语、受控术语、稳定的条款标识、政策常量及生成内容，应依据 GTA-GOV-002, GTA-GOV-005及受控登记册进行解释。
资料性
3.1 注册关系
| 关系 | 方向 | 相关文件 |
|---|---|---|
controls | 参评 | GTA-GOV-003 |
publishes | 参评 | GTA-DATA-004 |
presents | 参评 | GTA-PUB-001 |
governed_by | 下游 | GTA-GOV-001 |
资料性
4 要求
要求标准负责人
GTA-REG-001-R001 — 文件输入
标准负责人 应记录每个受控文档标识符、标题、系列、类型、路径、最低内容、可见性和权限。
要求标准负责人
GTA-REG-001-R002 — 独特性
标准负责人 应防止重复的标识符、路径和冲突的标题。
要求标准负责人
GTA-REG-001-R003 — 默认值
标准负责人 应建立版本、状态、语言、所有者和批准默认值。
要求标准负责人
GTA-REG-001-R004 — 文件分辨率
标准负责人 应要求每个注册路径解析到一个受控源。
要求标准负责人
GTA-REG-001-R005 — 元数据协议
标准负责人 应要求源元数据与登记册匹配。
要求标准负责人
GTA-REG-001-R006 — 家族完整性
标准负责人 应验证所需的基础、治理、标准、时间表、模块、程序、表格、数据、注册表和出版物系列。
要求标准负责人
GTA-REG-001-R007 — 可见性
标准负责人 应控制公共、内部、受限、分裂和技术代表。
要求标准负责人
GTA-REG-001-R008 — 验证输出
标准负责人 应报告缺失、重复、不匹配或不合格的条目。
禁止
5 主动受控文件登记册
| 文件编号 | 标题 | 家庭 | 能见度 | 注册源路径 |
|---|---|---|---|---|
GTA-STD-DEV-001 | 标准计划授权 | 基金会 | 内部 | foundation/GTA-STD-DEV-001_Standards_Programme_Mandate_v1.0.0.md |
GTA-STD-DEV-002 | 方法论基础和原始设计注册 | 基金会 | 受限制的内部 | foundation/GTA-STD-DEV-002_Methodological_Basis_and_Original_Design_Register_v1.0.0.md |
GTA-METHOD-001 | 核心感官评审方法 | 基金会 | 公开的 | foundation/GTA-METHOD-001_Core_Taste_Assessment_Method_v1.0.0.md |
GTA-VALID-001 | 方法验证协议 | 基金会 | 受限制的内部 | foundation/GTA-VALID-001_Method_Validation_Protocol_v1.0.0.md |
GTA-REVIEW-001 | 标准体系一致性审核协议 | 基金会 | 受限制的内部 | foundation/GTA-REVIEW-001_Standards_System_Consistency_Audit_Protocol_v1.0.0.md |
GTA-GOV-001 | 标准体系章程 | 治理 | 公开的 | governance/GTA-GOV-001_Standards_System_Charter_v1.0.0.md |
GTA-GOV-002 | 标准起草和规范性语言规则 | 治理 | 公开的 | governance/GTA-GOV-002_Standards_Drafting_and_Normative_Language_Rules_v1.0.0.md |
GTA-GOV-003 | 文档控制版本和替代规则 | 治理 | 公开的 | governance/GTA-GOV-003_Document_Control_Version_and_Supersession_Rules_v1.0.0.md |
GTA-GOV-004 | 标准审批程序 | 治理 | 公开的 | governance/GTA-GOV-004_Standards_Review_and_Approval_Procedure_v1.0.0.md |
GTA-GOV-005 | 术语语言和翻译规则 | 治理 | 公开的 | governance/GTA-GOV-005_Terminology_Language_and_Translation_Rules_v1.0.0.md |
GTA-GOV-006 | 公共身份声明和独立规则 | 治理 | 公开的 | governance/GTA-GOV-006_Public_Identity_Claims_and_Independence_Rules_v1.0.0.md |
GTA-STD-100 | 星级适用范围和一般要求 | 标准 | 公开的 | standards/GTA-STD-100_Award_Scope_and_General_Requirements_v1.0.0.md |
GTA-STD-200 | 感官评审与星级决定 | 标准 | 公开的 | standards/GTA-STD-200_Taste_Assessment_and_Star_Decision_v1.0.0.md |
GTA-STD-300 | 产品录入、样品提交和样品控制 | 标准 | 公开的 | standards/GTA-STD-300_Product_Entry_Sample_Submission_and_Sample_Control_v1.0.0.md |
GTA-STD-400 | 评审员、评审组与独立性 | 标准 | 公开的 | standards/GTA-STD-400_Assessors_Panels_and_Independence_v1.0.0.md |
GTA-STD-500 | 结果、评语、星级声明与复核 | 标准 | 公开的 | standards/GTA-STD-500_Results_Comments_Star_Claims_and_Review_v1.0.0.md |
GTA-STD-600 | 评审完整性、记录与监督 | 标准 | 公开的 | standards/GTA-STD-600_Assessment_Integrity_Records_and_Oversight_v1.0.0.md |
GTA-SCH-201 | 评级量表和评审数据表 | 时间表 | 公开的 | schedules/GTA-SCH-201_Rating_Scale_and_Assessment_Data_Schedule_v1.0.0.md |
GTA-SCH-202 | 候选星级进展和星级决策时间表 | 时间表 | 公开的 | schedules/GTA-SCH-202_Candidate_Progression_and_Star_Decision_Schedule_v1.0.0.md |
GTA-SCH-301 | 产品分类及适用范围 | 时间表 | 公开的 | schedules/GTA-SCH-301_Product_Classification_and_Applicability_Schedule_v1.0.0.md |
GTA-SCH-302 | 样品数量和装运条件表 | 时间表 | 分割公共内部 | schedules/GTA-SCH-302_Sample_Quantity_and_Shipment_Conditions_Schedule_v1.0.0.md |
GTA-SCH-303 | 准备、演示和味觉间隔时间表 | 时间表 | 分割公共内部 | schedules/GTA-SCH-303_Preparation_Presentation_and_Palate_Interval_Schedule_v1.0.0.md |
GTA-SCH-401 | 评审员资格和评审组组成时间表 | 时间表 | 公开的 | schedules/GTA-SCH-401_Assessor_Eligibility_and_Panel_Composition_Schedule_v1.0.0.md |
GTA-SCH-501 | 星级含义、结果状态和批准的声明 | 时间表 | 公开的 | schedules/GTA-SCH-501_Star_Meanings_Result_States_and_Approved_Statements_v1.0.0.md |
GTA-SCH-502 | 星级标识证书和数字徽章使用时间表 | 时间表 | 公开的 | schedules/GTA-SCH-502_Award_Mark_Certificate_and_Digital_Badge_Use_Schedule_v1.0.0.md |
GTA-MOD-310 | 常温即食食品 | 模块 | 公开的 | modules/GTA-MOD-310_Ambient_Ready_to_Eat_Foods_v1.0.0.md |
GTA-MOD-311 | 面包店、糖果、巧克力和零食 | 模块 | 公开的 | modules/GTA-MOD-311_Bakery_Confectionery_Chocolate_and_Snacks_v1.0.0.md |
GTA-MOD-312 | 酱汁、调味品、油和涂抹酱 | 模块 | 公开的 | modules/GTA-MOD-312_Sauces_Condiments_Oils_and_Spreads_v1.0.0.md |
GTA-MOD-313 | 茶、咖啡、可可和预制饮料 | 模块 | 公开的 | modules/GTA-MOD-313_Tea_Coffee_Cocoa_and_Prepared_Drinks_v1.0.0.md |
GTA-MOD-314 | 非酒精即饮饮料 | 模块 | 公开的 | modules/GTA-MOD-314_Non_Alcoholic_Ready_to_Drink_Beverages_v1.0.0.md |
GTA-MOD-315 | 酒精饮料 | 模块 | 公开的 | modules/GTA-MOD-315_Alcoholic_Beverages_v1.0.0.md |
GTA-MOD-316 | 冷藏、冷冻、乳制品和甜点产品 | 模块 | 公开的 | modules/GTA-MOD-316_Chilled_Frozen_Dairy_and_Desserts_v1.0.0.md |
GTA-MOD-317 | 加热食品、预制饭菜和全套菜肴 | 模块 | 公开的 | modules/GTA-MOD-317_Heated_Foods_Prepared_Meals_and_Complete_Dishes_v1.0.0.md |
GTA-MOD-318 | 肉类、海鲜及相关产品 | 模块 | 公开的 | modules/GTA-MOD-318_Meat_Seafood_and_Related_Products_v1.0.0.md |
GTA-OPS-101 | 参赛作品受理及产品分类 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-101_Entry_Acceptance_and_Product_Classification_v1.0.0.md |
GTA-OPS-102 | 装运指示、收货和验收 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-102_Shipment_Instruction_Receipt_and_Acceptance_v1.0.0.md |
GTA-OPS-103 | 匿名编码、监管链和存储 | 程序 | 受限制的内部 | procedures/GTA-OPS-103_Anonymous_Coding_Chain_of_Custody_and_Storage_v1.0.0.md |
GTA-OPS-104 | 准备、演示和场地控制 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-104_Preparation_Presentation_and_Venue_Control_v1.0.0.md |
GTA-OPS-105 | 评审员的招募、筛选和资格认定 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-105_Assessor_Recruitment_Screening_and_Qualification_v1.0.0.md |
GTA-OPS-106 | 冲突审查和评审组分配 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-106_Conflict_Review_and_Panel_Assignment_v1.0.0.md |
GTA-OPS-107 | 会话设计、随机化和订单平衡 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-107_Session_Design_Randomization_and_Order_Balance_v1.0.0.md |
GTA-OPS-108 | 独立评审、数据锁定和评审组讨论 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-108_Independent_Assessment_Data_Lock_and_Panel_Discussion_v1.0.0.md |
GTA-OPS-109 | 候选星级计算、进展和星级确认 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-109_Candidate_Calculation_Progression_and_Star_Confirmation_v1.0.0.md |
GTA-OPS-110 | 事件、偏差、重新评审和纠正措施 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-110_Incident_Deviation_Reassessment_and_Corrective_Action_v1.0.0.md |
GTA-OPS-111 | 评语编辑、结果通知、发布、审核 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-111_Comment_Editing_Result_Notice_Publication_and_Review_v1.0.0.md |
GTA-OPS-112 | 数据保留、访问、备份和系统审查 | 程序 | 内部 | procedures/GTA-OPS-112_Data_Retention_Access_Backup_and_System_Review_v1.0.0.md |
GTA-FRM-101 | 组织和产品提交表格包 | 形式 | 分割公共内部 | forms/GTA-FRM-101_Organization_and_Product_Submission_Form_Pack_v1.0.0.md |
GTA-FRM-102 | 发货收据和监管链表格包 | 形式 | 分割公共内部 | forms/GTA-FRM-102_Shipment_Receipt_and_Chain_of_Custody_Form_Pack_v1.0.0.md |
GTA-FRM-201 | 评审员资料资格和冲突表格包 | 形式 | 受限制的内部 | forms/GTA-FRM-201_Assessor_Profile_Qualification_and_Conflict_Form_Pack_v1.0.0.md |
GTA-FRM-202 | 会议和评审组计划表格包 | 形式 | 内部 | forms/GTA-FRM-202_Session_and_Panel_Plan_Form_Pack_v1.0.0.md |
GTA-FRM-203 | 独立评审和讨论记录表格包 | 形式 | 内部 | forms/GTA-FRM-203_Independent_Assessment_and_Discussion_Record_Form_Pack_v1.0.0.md |
GTA-FRM-204 | 候选星级进展确认和事件表格包 | 形式 | 内部 | forms/GTA-FRM-204_Candidate_Progression_Confirmation_and_Incident_Form_Pack_v1.0.0.md |
GTA-FRM-301 | 结果评语和公布表格包 | 形式 | 分割公共内部 | forms/GTA-FRM-301_Result_Comment_and_Publication_Form_Pack_v1.0.0.md |
GTA-FRM-302 | 审核请求和星级标识使用表格包 | 形式 | 分割公共内部 | forms/GTA-FRM-302_Review_Request_and_Award_Mark_Use_Form_Pack_v1.0.0.md |
GTA-DATA-001 | 标准内容模型和架构 | 数据 | 技术_公共 | data/GTA-DATA-001_Standards_Content_Model_and_Schema_v1.0.0.md |
GTA-DATA-002 | 评审业务数据字典 | 数据 | 内部 | data/GTA-DATA-002_Assessment_Business_Data_Dictionary_v1.0.0.md |
GTA-DATA-003 | 星级决策引擎规范 | 数据 | 分割公共内部 | data/GTA-DATA-003_Star_Decision_Engine_Specification_v1.0.0.md |
GTA-DATA-004 | 公共接口和导出格式规范 | 数据 | 技术_公共 | data/GTA-DATA-004_Public_Interface_and_Export_Format_Specification_v1.0.0.md |
GTA-REG-001 | 受控文件登记册 | 登记处 | 公开的 | registries/GTA-REG-001_Controlled_Document_Register_v1.0.0.md |
GTA-REG-002 | 受控术语登记册 | 登记处 | 公开的 | registries/GTA-REG-002_Controlled_Terminology_Register_v1.0.0.md |
GTA-REG-003 | 条款关系版本和可追溯性登记册 | 登记处 | 技术_公共 | registries/GTA-REG-003_Clause_Relationship_Version_and_Traceability_Register_v1.0.0.md |
GTA-PUB-001 | 标准读者信息架构 | 出版 | 技术_公共 | publication/GTA-PUB-001_Standards_Reader_Information_Architecture_v1.0.0.md |
GTA-PUB-002 | 内容渲染和组件规范 | 出版 | 技术_公共 | publication/GTA-PUB-002_Content_Rendering_and_Component_Specification_v1.0.0.md |
GTA-PUB-003 | 永久链接、搜索、引用和关系显示 | 出版 | 技术_公共 | publication/GTA-PUB-003_Permanent_Links_Search_Citation_and_Relationship_Display_v1.0.0.md |
GTA-PUB-004 | 辅助功能、响应式、打印和 PDF 规范 | 出版 | 技术_公共 | publication/GTA-PUB-004_Accessibility_Responsive_Print_and_PDF_Specification_v1.0.0.md |
GTA-PUB-005 | 构建发布和回归控制程序 | 出版 | 内部 | publication/GTA-PUB-005_Build_Release_and_Regression_Control_Procedure_v1.0.0.md |
该登记册包含 66 份主动受控文件。身份是通过文档编号和语义版本建立的。文件路径是一个实现属性，不应取代文档标识。
要求
6 符合性和记录
符合 受控文件登记册 需要证据，包括条目身份、所有者、状态、参考结果和激活决策。每个适用的记录 GTA-REG-001 要求应允许在不依赖未记录的解释的情况下进行重建。
根据以下内容创建的证据 GTA-REG-001 应使用稳定的标识符、不可变的事件序列号和机器事件时间戳。更正只能是追加的。不符合项应将受影响的对象置于不可释放状态，直到记录其后果和授权处置。角色组合仍须遵守强制分离规则。